Ingredientes:
3 xicaras de farinha trigo especial
1 xicara de sêmola grossa
1/2 xicara de açucar refianado
1 colher de cafe de cha
3 colheres de leite em pó
1 sache de fermento biologico seco/granulado
2 colheres de margarina de boa qualidade
1 colher de oleo de canola ou outro de sua preferencia
agua suficiente para da ponto da massa soltar das mãos
2 gemas
1 ovo inteiro
Modo de fazer:
misture os secos, coloque o oleo o ovo e as gemas, vai misturando com as pontas dos dedos.
coloque a margarina e vai colocando a agua aos poucos ate que forme uma bola, limpe as mãos
e sove vigorosamente, deixe descansar por 20 minutos e sove novamente
modele os pães e deixe crescer ate que dobrem de tamanho, asse em forno medio ate que dourem
