Tortinhas de banana e suspiro c/ casquinha de pão de mel

Estas tortinhas surgiram atravez de uma molecagem do meu filhinho Gabriel

Abrir um pacote de pão de mel da panco, e coloquei num pote para que eles

pudessem comer.

Só que, os outros pararam de comer , e ficou só o bibil comendo, para minha

surpresa eles comeram bastante, mas ficou mais ou menos 200 gr, totalmente

esfarelado. hehehe

Perguntei para ele o que tinha acontecido, e ele me respondeu que era pra fazer

tortinha.

Foi daí que surgiu a ideia de fazer estas tortinhas com o que sobrou dos pães de

mel.

Vamos a receita!

Ingredientes:

mais ou menos 200 gr de pão de mel (eu fiz c/ o da panco)

2 colheres de margarina gelada (misturei bem e levei a geladeira da noite pra manhã)

na manhã seguinte, coloquei nas forminhas, com as pontas dos dedos, e assei em forno

quente por mais ou menos 10 minutos

Recheios:

1 flan de baunila, feito como descrito na embalagem (deixe esfriar)

1 doce de banana feito com 3 bananas nanica e 3 colheres de açucar (deixe esfriar)

coloque primeiro o flan, depois o doce de banana

Cobertura:

2 claras em neve bem durinha com 5 colheres de açucar e 1 colher de escencia de baunilha

cubra as tortinhas com o suspiro e leve novamente no forno por mais ou menos 10 minutos

deixe esfriar e leve a geladeira para gelar.

salpique canela antes de servir.