Pavê trio

Ingredientes:

Para a massa faça o biscoito tipo champangne, segue link abaixo da receita:

https://www.facebook.com/notes/p%C3%A3o-panifica%C3%A7%C3%B5es-caseiras-e-p%C3%A3es-deliciosos/biscoito-tipo-champangne/378649298872883

armazene num refratario, em pedaço inteiro, molhe com leite gelado

Recheio:

Derreta 250 gr de chocolate blend de qualidade, bata o chocolate e adicione 200 ml de creme de leite sem soro

Cubra o biscoito 

Coloque mais um biscoito inteiro por cima desta trufa, e molhe com leite gelado

Derreta 250 gr de chocolate branco e proceda da mesma forma que o blend

Cubra mais uma vez o biscoito, ja umedecido

Faça um musse com 3 limões, 1 lata de leite condensado e uma lata de creme de leite

Cubra o biscoito, com o musse e decore a gosto

Leve a geladeira por minimo de 3 horas tampado com filme.

Tortinhas de banana e suspiro c/ casquinha de pão de mel

Estas tortinhas surgiram atravez de uma molecagem do meu filhinho Gabriel

Abrir um pacote de pão de mel da panco, e coloquei num pote para que eles

pudessem comer.

Só que, os outros pararam de comer , e ficou só o bibil comendo, para minha

surpresa eles comeram bastante, mas ficou mais ou menos 200 gr, totalmente

esfarelado. hehehe

Perguntei para ele o que tinha acontecido, e ele me respondeu que era pra fazer

tortinha.

Foi daí que surgiu a ideia de fazer estas tortinhas com o que sobrou dos pães de

mel.

Vamos a receita!

Ingredientes:

mais ou menos 200 gr de pão de mel (eu fiz c/ o da panco)

2 colheres de margarina gelada (misturei bem e levei a geladeira da noite pra manhã)

na manhã seguinte, coloquei nas forminhas, com as pontas dos dedos, e assei em forno

quente por mais ou menos 10 minutos

Recheios:

1 flan de baunila, feito como descrito na embalagem (deixe esfriar)

1 doce de banana feito com 3 bananas nanica e 3 colheres de açucar (deixe esfriar)

coloque primeiro o flan, depois o doce de banana

Cobertura:

2 claras em neve bem durinha com 5 colheres de açucar e 1 colher de escencia de baunilha

cubra as tortinhas com o suspiro e leve novamente no forno por mais ou menos 10 minutos

deixe esfriar e leve a geladeira para gelar.

salpique canela antes de servir.

"Guirlanda Natalina de Abacaxi" Receita e Foto de MARILZA ARTES

Ingredientes:

1 abacaxi em cubos

3 xícs de (chá) de açúcar

5 xícs de (chá) de água

2 envelopes de gelatina em pó sem sabor

6 colheres (sopa) de água

2 xícs de (chá) de chantilly (comprado pronto)

1 xíc de (chá) de frutas cristalizadas

1 xíc de (chá) de cerejas em calda escorridas

Folhas de Hortelã pra decorar

Modo de Preparo:

Em uma panela, lebe ao fogo o abacaxi, o açúcar, e as xícaras (chá) de água por 15 minutos.

Retire do fogo e adicione a gelatina hidratada na água restante e dissolvida em banho-maria.

Misture bem e deixe esfriar completamente.

Acrescente o chantilly, misturando delicadamente, e despeje em uma fôrma de buraco no meio.

Leve à geladeira por 3 horas.

Desenforme, decore com as frutas cristalizadas, as cerejas e folhas de Hortelã.