terça-feira, 29 de abril de 2014

Torta de frango com muçarela



Torta de frango com queijo:

Massa:
4 xicaras de farinha de trigo
3 ovos inteiros
3 colheres de sopa de manteiga
1 pacotinho de tempero sabor frango ou legumes
6 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de fermento pra bolo

Juntar todos os ingredientes e amassar bem ate ficar elastica
Leve a geladeira por 30 minutos
unte numa forma de preferencia com fundo removivel eu usei um pirex
coloque a massa esticando com os dedos ate que ela dique na medida de 1/2 centimetro , tanto no fundo como nas laterais reserve:

Faça o recheio com 400 gr de frango desfiado e temperado, junte milho   verde, e ervilha se desejar, eu fiz somente com milho verde
coloque este recheio na massa dentro da forma e jogue por cima 300gr de muçarela ralada
Cubra  com o restante da massa e pincele gema de ovo
Asse em forno quente por 30 minutos

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