PÃO DOCE ESPECIAL COM RUM

Ingredientes:

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6 Xicaras de farinha de trigo.

2 Colheres de sopa de fermento granulado.

1 Colher de sobremesa de melhorador de farinha.

1 Colher de cafe de sal.

300Ml de leite condensado.

2 Ovos inteiros.

1 Colher de sopa de margarina.

1Colher de sopa de oleo.

2 Colheres de sopa de rum de boa qualidade.

Agua o qto baste.

Modo de fazer:

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Misture os secos, o oleo, os ovos, a margarina, o leite condensado e agua se necessario.

Sove ligeiramente e acrescente o rum.

Sove bem ate obter uma massa lisa e brilhante e deixe descansar por 30 minutos.

Sove novamente ate retirar todo o ar da massa.

modele os pães e faça um corte vertical na massa para colocar a cobertura.

Creme de banana:

4 Bananas nanica grande.

4 Colheres de sopa de açucar mascavo.

1 Colher de sopa de essencia de rum.

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Leve ao fogo brando ate formar um creme pastoso, deixe esfriar e coloque na abertura da massa.

Passe gema em cima do pão e deixe crescer.

Asse em temperatura media por 40 minutos mais ou menos ou ate que dourem.

Obs: pode -se fazer com recheio interno.

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Depois de tira-los do forno salpique açucar de confeiteiro.