Bolo de puba bem fofinho

 Esta receita, se voce a fizer com a puba molhadinha, e não bater bem como a bati, ela fica a barra branca, so aqui em casa eles gostam do bolo desta forma, então bato o tempo inteiro equanto coloco os ingredientes.

Vamos a receita: 

500 gr de puba,

 3 ovos separados gemas e claras, 

200 gr de margarina, 

100 ml de leite de coco, extrair o leite do proprio coco ralado fresco, 

2 xicaras de açucar,

 uma pitada de sal 

1 colher de fermento

Bata bem o açucar e a margarina, e deixe a batedeira batendo, coloque as gemas, a puba, e o leite de coco e batendo sem parar, coloque o sal, as claras em neve e o fermento. unte uma assadeira e deixe o forno bem quente , asse por 25 minutos