Sorvetão de leite em pó c/ maracujá

Ingredientes:

1 1/2 Xicaras de cha de leite em pó.

1 Xicara de agua .

1 1/2 Xicaras de açucar.

1 Xicara de leite de vaca.

1 Xicara de suco concentrado feito com 2 maracujas.

3 Gemas.

3 Claras em neve com açucar de conteiteiro.

3 colheres de sopa rasa de amido de milho.

***

Modo de fazer:

Misture os ingredientes , menos as claras em neve.

Leve ao fogo brando, mexendo sempre ate cozinhar e ficar um creme bem grosso.

Deixe esfriar e junte as claras em neve mexendo bem.

Unte uma forma de pudim com gel ou margarina sem sal.

Coloque o sorvete e leve no freezer por 12 horas aproximadamente.

Para desenformar coloque em agua quente rapidamente e jogue a cobertura de sua preferencia.

É uma delicia!