Chicken pan pizza

Este pan é para qualquer hora, não ha quem resista ao cheiro maravilhoso, ao assar.

Verifiquem a receita:

Ingredientes da massa:

4 Xicaras de farinha de trigo

1 colher de café de melhorador de farinha

4 Colheres de sopa de açucar

1 Colher de sobremesa de sal

2 Colheres de leite em pó

1 Ovo inteiro

1 Colher de sopa bem cheia de margarina

2 Colheres de sopa de óleo vegetal

30 Gramas de fermento biologico fresco (feito esponja com ingredientes tirados da receita)

Agua o suficiente para a massa sair das mãos

Modo de fazer:

Junte os secos, acrescente a margarina , o ovo e o oleo, vai misturando tudo com as pontas dops dedos

Acrescente a esponja e a agua misturando ate que a massa solte das mãos

Sove bem a massa e deixe descansar por 30 minutos

Sove novamente e modele a massa com o recheio em uma assadeira

Pincele molho de tomate para bronzear a massa depois de assada

Ingredientes do recheio:

1 Peito de frango grande cozido e desfiado (cozinhe com um caldo de frango)

1 Tomate picado

Pimentão a gosto bem picadinho

1 dente de alho amassadinho

Cebola a gosto picadinha

1 tempero de envelope de sabor frango

Salsinha desidratada

Oregano a gosto

150 Gr de requeijão cremoso

Modo de fazer:

Junte todos os ingredientes na ordem, misture bem ate formar um grude

Abra a massa 2 cmt de altura, corte em treis sem desprender as pontas para da a ideia de fazer uma trança, faça fendas nas treis partes e coloque o recheio dentro destas fendas, trance e coloque em assadeiras para descansar e assar.

Bom apetit!!!